制作油炸糕的教程： 所需材料： - 200克面粉 - 120毫升温水 - 5克干酵母 - 30克白糖 - 适量食用油（用于炸糕） 步骤： 1. 将温水和干酵母混合在一个容器中，搅拌均匀，待酵母溶解后静置5分钟。 2. 在另一个大碗中，将面粉和白糖混合在一起。 3. 逐渐将酵母水倒入面粉碗中，搅拌均匀。如果发现面糊过干，可以适量加入一些水。继续搅拌，直到面糊光滑。 4. 然后，用湿布盖住面糊碗，让面糊发酵1小时，或者直到面糊体积明显增大。 5. 取一个平底锅，将食用油放入锅中，加热至180摄氏度。 6. 使用汤匙将面糊舀入锅中，每次舀一个汤匙大小的面糊。一次可以炸多个，但不要过于拥挤。 7. 炸糕至两面金黄，表面酥脆，取出放在厨房纸巾上沥油。 8. 重复步骤6和7，直到用完所有的面糊。 9. 您可以选择在油炸糕上撒上一些白糖或者糖霜，增加甜味。 10. 油炸糕可以与牛奶、豆浆或咖啡一起享用。 注意事项： - 在炸糕期间，保持火力中等，以避免炸糕过快熟透。 - 在炸糕之前，确保锅底油的温度达到180摄氏度，以确保炸糕均匀受热。 - 小心操作热油，以避免烫伤。 祝您做出美味的油炸糕！
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